Rose-Nam Pernelle

Le design est un outil de transmission. La nourriture et le repas comme des éléments clé du partage et de l’interactions collectives sont utilisés dans ce projet. Mettre les mains à la pâte de Kimchi est un jeu de société culinaire. À réaliser entre familles ou entre amis, il permet de recréer la tradition du Kimjang : cuisiner tous ensemble dans la convivialité le plat national coréen, le Kimchi. Ce plat est emblématique et a un poids fort dans la culture coréenne, mais pas que, le Kimchi se mondialise et se retrouve dans les assiettes du monde entier. Ce moment de partage permet de connaître en profondeur le Kimchi tout en cuisinant. La recette est rythmée en 13 étapes avec des interactions ludique entre les joueurs. Le Kimjang est un moment convivial, intergénérationnel et gourmand en saveur ! C’est justement ce que ce projet veut recréer, un moment de partage goûtu.

Crédits : © S. Binoux / E. Grau