Mathieu Perrais

Cet atelier de cuisine intuitif traite du rapport entre évidence et appropriation. En partant du contexte de la cuisine, j'ai imaginé une série d'objets-outils de préparation et de cuisson qui mettrait en avant un rapport libre à la fonction et à l'appropriation de ces outils.

Le projet se présente comme une scène qui décompose l'acte de cuisiner et intervient sur deux pôles : la préparation et la cuisson. Les deux pôles sont constitués d'un ou de plusieurs éléments centraux fixes autour desquels gravite une gamme d'ustensiles. Pour la préparation, le billot se présente comme un bloc massif dont les découpes révèlent une évidence de manipulation renforcée par une série d'accessoires. Pour la cuisson, les « objets-électroménagers » sont composés de pierres brutes chauffantes faisant référence à un usage fondamental et universel. La gamme d'outils vient ici révéler le potentiel fonctionnel de cet usage fondamental.

Ce projet cherche à retranscrire l'idée d'une « abstraction manipulable » où l'évidence et la simplicité d'une forme permettent à l'utilisateur de se projeter dans son usage. Cet interstice entre évidence et abstraction permet non seulement une appréhension inconsciente et intuitive de ces outils mais aussi une ouverture pour l'imaginaire de celui qui les utilise, les regarde, les manipule. Cette ouverture est un élément essentiel qui pousse l'utilisateur à une réflexion sur ces objets et donc à leur appropriation.