Si la biennale cherche avant tout à nourrir les esprits et alimenter les réflexions, c’est toujours mieux le ventre plein. Pour pimenter votre agenda, les occasions de se régaler se succèdent tout au long de la biennale. Comme accompagnement aux habituelles questions « où manger ? quoi manger ? », le chef propose : « comment manger / se nourrir » ? Voici le menu !
Le Banquet des Terriens : un rituel de partage avec les sols, ouverture de la ferme des renouées de Jean-Sebastien Poncet. 12h à la friche Charvin (59 rue Neyron) - infos et inscriptions ici - dimanche 10 avril
Graffiti culinaire, graff sur chocolat, avec l'artiste graffeur Jérôme Bouget de Forez Colors - 17 avril
Eclaire : Venez faire cuire votre pain lors de rencontres conviviales autour de la
culture du pain - Festival du Pain (dates à venir) dans les Amicales Laïques de Saint-Étienne
Le Banquet des Terriens : un rituel de partage avec les sols, fermeture de la ferme des renouées de Jean-Sebastien Poncet. 12h à la friche Charvin (59 rue Neyron) - infos et inscriptions ici - dimanche 10 juillet
Pour une coupure gourmande près de la Cité du Design
À la recherche de bonnes adresses pour une pause dans le quartier de la Cité du Design ?
La fabuleuse Cantine- du mardi au vendredi : 10h/19h, le samedi 10h/24h, le dimanche 10h/18h – brunch
Restaurant La Platine - du lundi au vendredi de 12h à 14h (autres ouvertures possibles sur réservation)
Samovar Café : Préparation et dégustation de café et de thé, échanges avec des invités (artisans, amateur.trices, artistes, expert.es et rêveur.ses...) dans l'exposition "à l'intérieur de la Production" - tous les vendredis matins de 10h à 12h du 4 avril au 31 juillet
L’awazé Caféau Flore : Cultures Africaines à l'honneur dans ce bar cantine ouvert du mercredi au dimanche (un dimanche sur deux) - du 11 mai au 10 juillet (Le Flore, 31 Boulevard Jules Janin, 42000 Saint-Étienne, à 5/10min à pied de la Cité du Design)
La Tablée - du 6 avril au 31 juillet Du mercredi au samedi : atelier de cuisine collective dès 9h30 et repas à prix libre à partir de 12h15 (La Tablée, 15 rue Robert, 42000 Saint-Étienne à 10/15 min à pied de la Cité du Design)
Food Trucks : L’Afrique étant l'invité d’honneur de la Biennale, les foodtrucks proposent des plats inspirés par ce continent.
SAJ'M (spécialités libanaises BIO, avec notamment un SAJ Sujuk avec fromages, une viande de bœuf origine france mariné avec des épices sujuk, relevées en bouche et épicé) La Cantine qui trottine (Fresh Fast Food : burgers, avec spécifiquement Poulet yassa et riz + ailes de poulet frit marinées et riz) La Cabane à Jé (street food locale : burgers, et pour l'événement une Galette Cocody inspirée par les pain-bro d'Abidjan, galette garnie de poulet mariné aux épices cuit sur la plancha, et de légumes frais ou avec des boulettes de légumes pour la version végétarienne )
Restauration ouverte aux horaires de la biennale avec possibilité de boire un café à l'arrivée le matin, faire une pause repas ou encore prendre l'apéritif en fin de visite le soir...
L’awazé Café au Flore : Cultures Africaines à l'honneur dans ce bar cantine ouvert du mercredi au dimanche (un dimanche sur deux) - du 11 mai au 10 juillet
Cantine Itinérante aux escaliers du Crêt-de-Roc - de 15h à 22h le 14 mai
